11. Características de la empresa de alimentos (áreas de producción y otros, personal, maquinarias, etc.)
Área de producción: El área de producción es de 40 m2
Personal: La empresa cuenta con:
- 3 empleados para el área de producción
- 1 empleado para el área de administración
- 1 empleado para el área de ventas
Maquinaria: En vista del proceso que requiere la elaboración de este
producto no se adquirirá maquinaria, esto puede modificarse a medida que el nivel
de ventas se incremente.
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